Maïsgebak
ingrediënten
- 1 beker meel (plm. 2dl)
- 1 beker maïsmeel
- 1 beker kristalsuiker
- 1 beker melk
- 1 beker olie
- 1 geraspte citroenschil
- 3 eieren
- 1 of 2 zakjes vanillesuiker
- beetje zout
- 1 bakpoeder
Kukoricás sütemény
hozzávalók
- 1 pohár (kb. 2 dl) liszt
- 1 pohár kukoricaliszt
- 1 pohár kristálycukor
- 1 pohár tej
- 1 pohár étolaj
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojás
- 1-2 zacskó vaniliás cukor
- keves só
- 1 sütőpor
De ingrediënten goed door elkaar mengen en in een met margarine ingevette bakvorm overdoen. In een middelmatig hete oven bakken. Prik er ter controle een breinaald in. Het gebak is klaar als de breinaald er schoon uitkomt. Serveer het in stukken gesneden en strooi er eventueel poedersuiker overheen. Naar smaak eventueel stukjes fruit aan het deeg toevoegen, bv. kersen of morellen.
A fenti hozzávalókat jól összekeverjük, majd margarinnal kikent tepsibe öntjük. Közepes meleg sütőben sütjük. Ellenőrzésképpen a közepét kötőtűvel megszúrjuk. A sütemény akkor van készen, ha a kötőtű száraz marad. Kockákra vágva, esetleg porcukorral meghintve tálaljuk. Ízlés szerint gyümöcsdarabkákat is keverhetünk a tésztába, például cseresznyét vagy meggyet.
